岗位职责

1. 饮品制作（核心工作）
熟练按照门店标准配方、操作流程制作奶茶、果茶、纯茶、特调饮品等所有在售产品，把控冰量、甜度、配料比例，保证每一杯饮品口感、颜值统一。快速完成线上、线下所有订单，核对餐品，杜绝错单、漏单、少料情况，保障出餐效率与出品品质。

2. 门店接待与客诉服务
负责前场接待顾客、点单、介绍产品、解答顾客关于口味、价格、活动的各类问题。熟练操作收银系统、核销团购、小程序订单、会员操作等，准确完成收款、打单、找零工作。礼貌叫号出餐，维护门店服务形象，妥善处理简单顾客问题及常规客诉。

3. 物料备料与库存管理
每日班前完成备料工作，包括煮茶、茶汤养护、熬制糖浆、煮制珍珠、芋圆、布丁等各类小料，严格遵守物料制作标准和保质期要求。实时检查操作台、冰箱物料存量，及时补货、补货规整，所有物料做好效期标签、密封保存，及时清理过期、变质物料，杜绝浪费与食品问题。每日配合完成物料盘点，做好库存记录。

4. 门店卫生与设备维护
全程保持操作台、制作工具、雪克杯、量杯、滤网、料盒等器具干净整洁、定时消毒。负责门店前场、后厨、地面、台面、水槽、垃圾桶、展示柜、冰箱、设备外壁的清洁打扫。每日班前检查设备状态，班后完成全套收尾清洁、设备清洗、关机断电、废水垃圾清理，保持门店整体干净卫生、符合食品标准。

5. 门店日常运营工作
配合门店开业、营业中、打烊全套流程：开店设备开机检查、卫生整理、物料备齐；营业中维持门店秩序、及时整理台面物料；打烊盘点物料、核对账目、清理全场卫生、关闭水电设备、锁店收尾。积配合店长安排的日常工作、门店活动、陈列整理、货品摆放等辅助工作。

任职要求

1. 年龄18–30，身体健康，持有健康证，无传染。

2. 做事勤快认真、手脚麻利，服从门店管理，有良好的服务意识和团队协作意识。

3. 有无奶茶经验均可，新手可带薪培训，上手快、学习能力强优先。

4. 热爱服务行业，抗压能力强，能适应门店轮班、晚班、节假日排班。

5. 干净整洁、讲卫生，遵守食品规范，无不良嗜好。

岗位福利（通用可改）

1. 新手零基础培训，简单易学，上手快。

2. 店内饮品福利、节日福利、定期团建。

3. 晋升透明：店员 → 茶饮师 → 店长。

4. 工作环境轻松干净，团队氛围好。

工作时间多:早班10点-下午7点 晚班1点-晚上10点

早晚轮班、轮休制（根据门店实际排班）
上班地址：国际家园二期